La petite histoire

Christine fait la cuisine avec nous. On lit les recettes sur des livres de Michel Oliver: "La cuisine est un jeu d'enfants", et "La pâtisserie est un jeu d'enfants". Il y a des dessins aux crayons de couleurs. Ça ressemble beaucoup à une histoire à lire aux enfants avant qu'ils s'endorment. Il fallait cependant être suffisamment réveillé pour suivre les recettes! Les plats que nous préparions étaient assez simples, mais souvent assez réussis. Chaque étape est très bien illustrée. Certaines phrases sont manuscrites, souvent pour souligner une information importante à ne pas oublier. On peut dire que la pédagogie et l'esthétique se rencontrent de façon très harmonieuse dans cette série de livres. Je me souviens de la salade niçoise, du lapin à la moutarde et autres bananes fondues. Quand nous avons fait le poulet au sel, il a fallu casser la croûte de sel avec un marteau. Ça m’intéressait de préparer tout ces plats. J'avais dit sans savoir ce que ça impliquait, que je voulais être cuisinier quand je serai grand. Quand on y pense, beaucoup d'enfants ont du avoir la vocation à la lecture des livres de Michel Oliver. Cette idée m'a vite passé. (écrit le: 2012-09-18) catégorie: cuisine année: 1986